שלומי פלח  

שף, קונדיטור, אוהב לבשל ואוהב לאכול. במטבח כבר 15 שנים. 
לבשל בכיף, לגלות את היצירתיות דרך האוכל, את הטעם האישי, להתרגש מבישול ולהעז לנסות כל מנה שעולה בדמיון
  • קייטרינג (עד 100 אנשים), מגוון תפריטים ושילובים אפשריים בהתאמה אישית.
     
  • סדנאות בישול לימי הולדת, מסיבות רווקות ואירועים נוספים (בסטודיו מאובזר או במטבח שלכם)
     
  • שף פרטי לכל סוגי האירועים
     
  • סדנת בישול רומנטית לזוגות
     
  • בישול אוכל ביתי, בריא וטרי למשפחות למשך השבוע (אפשרות למשלוח עד הבית)
     
  • סיורים קולינריים בשוק הכרמל, עם סיפורים, טעימות והפתעות
     
  • סדנאות בישול במרכז לקולינריה חווייתית
מה בתפריט?
אוכל איטלקי - פסטות, פוקאצ'ות, ריזוטו, אנטיפסטי, רטבים, קינוחים ועוד.

דגים ופירות ים - איך לבחור דגים ופירות ים, איך לנקות, איך לבשל. מרק דגים, דגים נאים ומבושלים.

אוכל הודי – תבשילי ירקות וקטניות, מלאי כופתא, בטטה ווארה, סמוסה, צ'אטני , קינוחים הודיים מסורתיים ועוד.

קונדיטוריה - לחמים, מאפים, קינוחים עשירים.

אוכל טבעוני – טכניקות בישול, שימוש בחומרי גלם, מנות עיקריות וקינוחים טבעוניים.
 
FacebookGoogle+Twitter
 שלומי פלח  ן  טלפון: 052-2938365  |  דוא"ל: shlomi.foodlove@gmail.com